Σπουδαίοι αθλητές και αθλήτριες του στίβου έχουν κατά καιρούς αγωνιστεί με τα χρώματα του Πανναξιακού Α.Ο.
Από τα πρώτα σημαντικά ονόματα του Συλλόγου ήταν η διεθνής εμποδίστρια Δήμητρα Ντόβα, με ρεκόρ 51.89 στα 400m. Έλαβε μέρος στις Ολυμπιάδες της Αθήνας (8η με την ομάδα 4Χ400μ) και του Πεκίνου το 2008, στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα το 2005 και στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα το 2006 στα 400μ. εμπόδια. Ήταν 3η στο Ευρωπαϊκό Κύπελλο Μπρούνο Τζάουλι 2005 και το 2008 1η στα 4Χ400 και 2η στα 400μ. εμπόδια.
Τη μεγαλύτερη διάκριση για την ομάδα πέτυχε το 2018 η Μαρία Μπελιμπασάκη κατακτώντας το ασημένιο μετάλλιο στο 24ο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Στίβου που έγινε στο Βερολίνο. Ήταν η πρώτη φορά που αθλητής ή αθλήτρια από την Ελλάδα κέρδισε μετάλλιο στα 400 μ. σε αυτή τη διοργάνωση. Η ίδια αθλήτρια αγωνιζόμενη με τον Πανναξιακό κέρδισε την πρώτη θέση στα 400 μ. γυναικών το 2017 στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Κλειστού Στίβου, ενώ έχει πετύχει κι άλλες διεθνείς διακρίσεις.
Το Φεβρουάριο 2018, ο ΣΕΓΑΣ βράβευσε τους νικητές-συλλόγους στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Κλειστού Στίβου Ανδρών Γυναικών, όπου ο Πανναξιακός Α.Ο. ανακηρύχθηκε 1ος επαρχιακός σύλλογος στην κατηγορία Ανδρών. Πρώτες νίκες σε αυτό το πρωτάθλημα πέτυχε ο πρωταθλητής Ανδρέας Δημητράκης στα 800 και τα 1.500 μέτρα.